Proiektuak

Carlos Ollok, A la luz del vino liburuaren idazleak, bere eleberriko gertalekua bisitatu zuen berriro, baina ez enologoaren bat-bateko heriotzari buruzko ikerketari ekiteko oraingoan, baizik eta jendaurrean azaltzeko zein izan ziren bere sormen-prozesuaren gakoak; izan ere, bazter idiliko honen edertasuna nobela hori idazteko inspirazio iturri izan zen. Ekitaldi honetarako, José Luis Ruiz upeltegiko enologoaren aholkularitza teknikoa jaso zuen, harekin hainbat aldiz elkartu baitzen.

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